Danh mục sản phẩm

Giỏ hàng của bạn

Số sản phẩm: 0

Thành tiền: 0

Xem giỏ hàng

Thống kê

Đang online 18
Hôm nay 21
Hôm qua 3
Trong tuần 60
Trong tháng 107
Tổng cộng 5,824

Dưa hấu vuông, bưởi hồ lô được tạo như thế nào?

10-01-2015

Bí quyết của loại bưởi hồ lô, dưa hấu vuông là tạo khuôn cho quả ngay từ khi còn bé.

Theo GS.TS Nguyễn Tài Lương, Tổng thư ký Hội các ngành sinh học, bí quyết của loại bưởi hồ lô, dưa hấu vuông là tạo khuôn cho quả ngay từ khi còn bé. Khởi đầu cho phong trào trồng dưa hấu vuông là Nhật Bản. Đất nước này đã rất thành công trong việc thương mại hóa loại quả độc đáo này.


Quy trình tạo dưa hấu vuông như sau: dưa mới hình thành được tạo khuôn cho trái dưa. Vật liệu làm khuôn để tạo ra dưa hấu vuông, tốt nhất là kính (kiếng). Thể tích khuôn thường là từ 2-2,5l để khi thu hoạch, quả dưa có trọng lượng là 2,2 - 2,5 kg.


Khi đó, phần dưới quả dưa có chu vi 13×13 cm, còn các mặt khác có chu vi 13×14 cm. Thời gian trưởng thành của dưa hấu là 60 ngày. Dưa hấu phát triển khoảng 40 ngày thì tiến hành đặt khung. Tùy giống và độ đồng đều của dưa, người ta làm các khung khác nhau.


Quy trình tạo bưởi hình dáng hồ lô cũng tương tự. Chính vì chỉ tác động đến việc tạo hình bên ngoài bằng cách ép khuôn cho nên chất lượng quả bên trong không hề ảnh hưởng mà vẫn đảm bảo hương vị nguyên thủy.


Ngày Tết, những quả lạ, độc thường để đáp ứng nhu cầu nhìn ngắm và là vật trưng bày cho căn phòng. Bên cạnh đó, nó còn chứa đựng yếu tố tâm linh như (màu đỏ, vàng...) để mang lại sự may mắn cho gia chủ. 

 

Dưa Hấu Vuông có nguồn gốc từ Nhật Bản


Chất lượng của Dưa Hấu Vuông


- Dưa Hấu Vuông khi vào Việt Nam quả dưa đã được thử nghiệm và cải tiến về hình dáng, chất lượng cũng được nâng lên rất nhiều.

 



Để chất lượng cao và đảm bảo an toàn thực phẩm cho Dưa Hấu Vuông nên người nông dân đã áp dụng kĩ thuật trồng truyền thống không hóa chất và giảm phân bón. Cũng vì khó trồng và phụ thuộc nhiều vào thời tiết nên Dưa Hấu Vuông luôn là món quà lạ mắt và là quà độc cho người người biếu Tết.



Nhiều người Việt Nam còn quan niệm và xem quả dưa hấu như một quẻ bói đầu năm. Vì vậy, nhiều người mong chọn được Dưa Hấu Vuông mọng nước, ruột đặc, có màu đỏ tươi, vị ngọt lịm để có một năm mới thịnh vượng, an lành. Trái dưa bày trên mâm ngũ quả với màu xanh biếc cùng nhiều chữ Hán nổi trên nền đỏ càng làm cho mâm ngũ quả thêm nổi bật và bắt mắt.


Với mức sống đã được nâng cao, việc tặng quà Tết cũng được người Việt coi trọng hơn. Người người nhà nhà tìm kiếm, săn hàng “độc” để biếu Tết. Cặp Dưa Hấu Vuông chắc chắn sẽ là món quà đáp ứng nhu cầu quà độc, lạ và nhiều ý nghĩa tốt đẹp cho mọi người.